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no.110
피클만들기 - 다양한 채소피클 만들기
양배추피클과, 샐러리,파프리카,오이,고추등 모둠채소를 넣고 만든 피클입니다. 샐러리는 줄기와 잎을 모두 넣었어요. 아이들에게 김치 대용으로 주어도 좋고 고기류나 볶음밥등에 잘 어울리는 채소피클. 채소의 …
no.109
마루식빵,주름식빵 만들기
마루식빵만들기 재료: 강력분350 이스트6 소금6 설탕35,탈지분유10,계란+물200 버터35 주름식빵 틀이 있으면 쉽게 제과점에서 파는 식빵 만들수 있어요 가루는 체에 치고 반죽기에 반죽…
no.108
닭똥집볶음만들기- 닭똥집 닭근위 냄새없애는 방법
닭 비린내 없이 닭똥집볶음 만드는 방법 소개할게요. 닭똥집은 이물질을 제거하면서 깨끗하게 여러번 씻어준후 요구르트와 굵은소금으로 조물조물해주면 냄새가 없어집니다. …
no.107
입에 착착 붙는 맛있는 주먹밥 만들기!
입에 착착 붙는 맛난 주먹밥 만들어 봅시다! 연어까스와 열무김치볶음 주먹밥입니다. 튀겨놓은 연어까스와 들기름에 볶은 열무김치 준비! 참기름,마요네즈,돈가스소스,볶음깨,맛소금등 집에 있는 재료 준…
no.106
두부로 맛있는 콩국수 만들기
두부로 맛있는 콩국수 만들어 보아요 믹서기도 필요없고 더운 여름 콩 안 삶아도 되고 맛은 제대로 된 콩국수에 뒤지지 않습니다^^ 1. 먼저 두부 반토막 정도를 주물주물 으깨놓습니…
no.105
무청 시래기 부드럽게 삶기
요즘은 전문적으로 얼렸다 녹기를 반복하면서 부드러운 시래기를 삶아서 위생포장하여 판매하는 곳도 있다. 집에서 말린 시래기를 껍질 벗기지 않고도 부드럽게 삶아내는 간단한 방법~! …
no.104
곰탕 맛있게 끓이는 방법 - 사골곰국,꼬리곰탕 (곰국 제대로 끓…
곰국 끓이는 방법 흐르는 물에 씻은 후 3시간 정도 물에 담궈 핏물을 빼줍니다중간 중간 핏물을 버리고 물갈이를 해줍니다. 한번 삶아냅니다 뼈가 잠길 정도의 물을 붓고 끓기 시작하면 5분…
no.103
샐러리 잎 나물 - 샐러리 잎을 나물로 먹어보세요^^
샐러리 잎 나물무침 - 샐러리 잎을 나물로 먹어보세요^^ 샐러리 줄기는 마요네즈에 흔히 찍어서 먹지요? 샐러리 잎을 이용해서 나물 만들어봤어요. 들기름에 마늘을 볶다가 샐러리를 넣어 볶아주고 소금…
no.102
가지요리 - 가지튀김
요즘 가지가 참 저렴하고 싱싱하지요 가지가 풍년이네요 가지요리 볶음 쪄서 무침하고 무침한 가지에 냉수를 부어 가지 냉국도 해먹지요? 가지는 고기랑 같이 볶으면 영양이 높아져서 훌륭한 요리가 되…
no.101
참치마요 주먹밥 & 돼지고기김치볶음 주먹밥
참치마요 주먹밥 만들기 맛있는 참치마요 주먹밥 만들어 봅시다! 맛을 본 사람들 대부분 정말 맛있다고 하는 참치마요 주먹밥 나름 비법을 공개합니다. 겉껍질과 씨부분을 도려내어 돌려깎아…
no.100
꼬시래기 요리법 - 꼬시래기 효능
바다의 국수 냉면 이라고 불리는 꼬시래기 요리법 꼬시래기는 모밀국수와 같은 색을 띄면서 미역줄기와 같은 식감을 가진 바다의 국수라고 불리웁니다. 오래 보관하려고 미역줄기처럼 염장을 해서 …
no.99
치킨주먹밥 만들기 - 용가리치킨주먹밥
치킨주먹밥 만들기요~~기요 소스는 돈가스소스+머스타드+마요네즈+캐첩 용가리치킨 튀겨놓고 밥에 양념 합니다 챔기름+소금약간+김가루+파슬리가루+마요네즈 …
no.98
토마토 카레 만들기 - 남은카레 활용
토마토 카레 만들때 일반 카레를 완성한 후 토마토를 기름에 볶은 후 후추 약간 소금 약간과 돈가스소스를 넣어 볶아줍니다. 볶아진 토마토를 카레에 넣어 한소끔 끓여주면 토마토가 들어가지…
no.97
제육고로케,베이크 & 단팥빵 만들기
제육볶음으로 만드는 고로케 & 단팥빵 돼지고기 앞다리살을 기름을 제거하고 잘게 썰어 간장+후추+설탕으로 밑간해 놓은후 야채 : 버섯,부추,양파,쪽파,당근등을 잘게 썰어 놓기 양념:고추장,설탕,…
no.96
미역무침 - 참소라 미역무침
시장에서 사온 소라를 삶아 속을 빼내어서 미역무침을 해봤습니다. 골뱅이무침처럼 새콤달콤하게 무쳐내기! 불린미역과 양파,당근,오이대파,매운고추를 썰어넣고 고…
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